丹羽ふとん店の職人
by niwafuton
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同じ価値観
月曜日の事なんですが、仲間の漆職人の山ちゃんから紹介して頂いたコーヒーメーカーを見学する事が出来ました。


なぜと思われると思いますが、
僕が所属するNPOメイドインジャパンプロジェクト愛知支部で、衣食住サロンという事をやってまして、
今回、私が食の担当をする事になり、色々と考えましたが、毎日飲むコーヒーに焦点を合わせました。

最近ではサードウェーブと言われていますが、メーカーとしてはどうなのかな?と
色々と聞きたくて、仕事終わりに訪ねました。

家から自転車で15分位の近場にあった事に、まずは驚きました。

初めにこちらの活動の話と今回の趣旨を話し、
その後、工場を案内して頂きました。
まずは焙煎工場なんですが、

巨大な焙煎機があり、話を聞くたび凄いなと思いました。

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一番共感した部分はコーヒーのブレンドについてです。

ブレンド?

僕も綿のブレンドをしますが、
コーヒーのブレンドもブレンダーによって味が変わることを知りました。

当たり前の事なんですが、素人の私にとっては驚きでした。

高いコーヒーをブレンドするから、美味しいとは限らないそうです。

これはふとん綿にも言える事で、ブレンドする方がちゃんと理解していないと、
ちゃんとしたブレンドは出来ないと思います。


今回感じた事なんですが、
全く違う仕事なんですが、同じ価値観の方と話す事は

私にとってもとても有意義な時間ですし、
勉強になります。

また自分が思い描く理想に近付けた気がしますね。

異業種の仕事は本当に勉強になりますね。

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by niwafuton | 2015-09-30 22:58
マルシェアンデパンダンを終えて
先日の日曜日に愛知県製綿センターで

「マルシェアンデパンダン」が開催されました。

今年は二回目という事で、昨年よりも多くの方が集まりました。
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僕は個人で出させて頂き、コモノリプロダクツさんのリネン生地を使った座布団を限定で仕立てさせて頂きました。

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会場は僕が所属する組合のビルで、3年前まで、とても古いビルでした。

コモノさんがお店を出してから、今では「渋ビル」と言われるようになり、まだまだ問題はありますが、活気に満ち溢れたビルに変わる事が出来ました。

こんなにも若い方達が集まるビルになるとは誰も予想していませんでした。

入っている方のお陰ですね。

ありがたい事です。


さて、マルシェについてですが、

始まる前から外には目当ての物を買いに来られた方が並ぶ位盛況でした。


中でもご近所の花屋のRukaさんも出展していて、凄い人気ぶりに驚きました。

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最近僕も店の2階の出窓にRukaさんに見立てて頂いたグリーンを飾っています。

物凄くカッコよく、気に入っております。

Rukaさんありがとうございます。

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by niwafuton | 2015-09-29 20:59
最近の出来事
随分と長い時間ブログを書くのを止めていました。

特に理由はありませんでしたが、なかなか時間が取れないというのと、SNSがやはり便利とあって、ついついそちらに書いていることが多いのです。

もしよろしければ、instagramも見てやってください。

今後とも宜しくお願いします。

またこちらでも更新をしていきたいと考えております。


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by niwafuton | 2015-09-15 23:55


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